教師工會重咱糧，學校教師種雜糧-咱糧學堂在高雄~(2017-9-27)

今日（9/27）下午兩點，在高雄市教師職業工會會議室，舉辦「咱糧學堂—復興國產雜糧計畫」說明會。由全國教師工會總聯合會〈全教總〉與喜願共合國從民國100年合作至今，從原本的28所學校，到今年已經突破198所，共245位老師在校園裡實踐食農教育。  說明會由屏東縣教育產業工會幹部吳忠勳老師主講，其中除了介紹咱糧學堂該如何種植、田地如何管理、各縣市經驗分享外，還自己準備了小麥機，示範如何磨成麵粉。全國教師工會總聯合會〈全教總〉和喜願共和國合作的「咱糧學堂—復興國產雜糧計畫」是一個讓老師與孩子能在校園中展開土地與種子對話的一系列課程。由喜願共和國免費提供全教總會員教師種子，讓老師帶領小朋友先從認識「小麥」、「大豆」、「芝麻」、「蕎麥」、「紅藜」、「小米」等雜糧，再開始展開雜糧栽種的整地、施肥、播植、病蟲害觀察、日常管理，最後到熟稔收割、脫粒與保護種子。教師亦得帶領學生在課堂上適時探討基改種子的風險，並可安排至鄰種植雜糧的農友與麵粉工廠、製麵廠、麵包坊或豆製品工廠參訪。如：聯華實業（桃園）、喜願穀物製粉所 （彰化）、喜願麵包工作坊（彰化）。 除此之外，老師們亦可把咱糧學堂的精神，融入教師個人的教學領域教學，或是擔任導師的班級中。教師們可以讓孩子透過各式各樣的活動方式，如：繪畫、勞作、攝影、新詩創作、作文、製作小書、詩詞吟誦、戲劇展演等方式，留下學生與咱糧學堂共同成長最美好的印記，充實教學活動的多元風貌。  高雄市教師工會，與學校第一線教師，為台灣的糧食與農業，盡一分心力。